Yumurtanın ve yumurta proteinin sıklıkla tavsiye edilmesinin sebebi amino asit içeriği %100 insan vücudunda kullanılabilir şekilde olmasındandır ve dolayısıyla çok kaliteli bir amino asit içeriğine sahiptir. Yumurta Akı tozu ile yüksek miktarda yumurta proteini, normal yumurta yemeye nazaran çok daha pratik bir şekilde tüketilebilir.